Add Recipe

KETO Ricotta Gnudi

  • Serving
    1
  • View
    677

Gnudi are an Italian Dumplings; similar to Gnocchi but instead of using Potato, ricotta is used instead. Keto Friendly; Low Carb and still delicious. Can be served with any sauce you would like.

Ingredients

KETO Ricotta Gnudi

Nutrition

  • Daily Value*
  • Fats per Portion
    22g
  • Protein per Portion
    19g
  • Carbs per Portion
    5g
  • Calories per Portion
    298g

Directions

Step 1

In a bowl add in the ricotta and mix it well with a fork. If your ricotta is to dry and some teaspoons of water. The consistency should be as that of thick custard.

Step 2

In another bowl mix well all the dry ingredients: Almond Flour, Salt Pepper, Basil, Guar / Xanthan Gum and the nutritional Yeast.

Step 3

Slowly add the dry ingredients mix with the ricotta, mix very well. Add slowly and mix until all is incorporated.

Step 4

now its time to shape your gnudi. Wet your hands with a bit of water, take a small amount and shape the mixture in a circle. Set a side and repeat until all the ricotta mix is finished.

Step 5

Once all done, I suggest to you to place them in the fridge for at least 10mins; During this time the gnudi will set so that when cooking the gnudi will stay whole.

Step 6

Bring a pot of salty water to boil and once boiling, reduce to simmer. When cooking/ boiling the gnudi make sure that the water is simmering and not boiling. Boiling will break apart your gnudi.

Step 7

Once the gnudi are floating in the water, take them out and drain well. This meas that they are ready to eat.

Step 8

Serve with your favourite Sauce ! They compliment well a very nice ragu or meat sauce.

Avatar

My passion is Cooking and Traveling. This inspires me to try and cook different and unusual cuisine. Loves to cook for a big group of people ! Been on a KETO Journey since January 2021 ! My goal is to find a way to cook all what we usually eat in a Low Carb way.

Recipe Reviews

  • Avatar

    Christina Memoli

    Which is better texture-wise, xantham gum or guar gum?

  • Avatar

    Christina Memoli

    Which is better texture-wise, xantham gum or guar gum?

  • Avatar

    WiDrefrisip

    noclegi augustow ul.rajgrodzka http://www.kwatery-waugustowie.online
    stx21

  • Avatar

    AlexAxiox

    Высший американский вирусолог профессор Энтони Фаучи раскритиковал Белый дом за проведение мероприятия, в связи с эпидемией Covid-19.
    Доктор Фаучи, член главного отдела Белого дома по коронавирусу, сказал, что обличение кандидатуры главы Дональда Трампа в Верховный суд было “сверхпредсказуемым событием”.
    По крайней мере, одинадцать человек, посетивших мероприятие 26 сентября, показали положительный результат.
    Дональд Трамп идет на поправку от коронавируса.
    Его врачи только что дали добро ему проводить общественные собрания, меньше месяца до того, как он повстречался с кандидатом от демократической партии Джо Байденом на выборах президента.
    Мр. Трамп скептически относится к таким мерам, как повязки, для борьбы с распространением вируса, в результате которого погибло более 213000 человек в Америке. Он говорил о возможностях создания лекарства, хотя исследователи говорят, что это скорее всего не произойдет раньше следующего года.
    Опрос показывает, что г-н Байден опережает Трампа на один пункт, а голосование ABC News показал, что лишь 35% американцев одобряют то, как Трамп осилил кризис.
    Следующие президентские дебаты на следующей неделе между Трампом и его кандидатом от демократов в Белом доме Джо Байденом отклонены.
    Выборная комиссия пояснила в заявлении в пятницу, что обе кампании заявили «альтернативные планы на эту дату».
    Мр. Трамп отказался по просьбе комиссии провести вскрытие 15 октября практически, чтобы минимизировать риск распространения COVID-19.
    Комиссия сказала, что до сих пор готовится к третьим и последним президентским дебатам в Нэшвилле, в штате Теннесси, 22 октября.
    В брифинге Трампа указывалось, что комиссия была не честной по отношению к Байдену, а команда демократа обвинила президента в том, что он уклонился от дебатов. Первоисточник rctorg.top

  • Avatar

    TerryGow

    manchester boasts anak vanessa the vicar сша конгрессмены burqa aur ganjar beberkan margot robbie entregan equipo sinesia karol skye aurelia

  • Avatar

    KollyCiz

    4 podcast девочка маньяк горщаковщинский водопад топ самых соскин конец chelsea fan samantha allu строю стеклянный беседка своими галереи на

  • Avatar

    VinnyHer

    north georgia bobcats for villegiature best gunalan nadarajan succah by us army online vs thorneside care new movies hri vitalion

  • Avatar

    JhoanaWanD

    Amazon Relational Database Service (RDS)

  • Avatar

    Vinnyfal

    blondebalayage satisfaction astrophotography 1960s blah jualjilbab thrift sweet geburtstag olinda

  • Avatar

    Tuffyrom

    alicante ashton retail dji shoes workworkwork melbournefood sekolah weights girlslovetravel

  • Avatar

    Kevintep

    ремонт в киеве квартир

  • Avatar

    JhoanaWanD

    Amazon Relational Database Service ([url=https://aws.amazon.com/rds/]RDS[/url])

  • Avatar

    BuffyBer

    kitesurfing instabook airforce1 followmefollowyou jennajoseph cultura watchlover winterfun cannabis boosted

  • Avatar

    Kevintep

    ремонт квартир киеве

  • Avatar

    Qibjfn

    cheap generic sildenafil – order generic sildenafil 150mg viagra over the counter

  • Avatar

    Osqeff

    buy prednisolone 5mg pills – prednisolone 20mg pills buy tadalafil 5mg online

  • Avatar

    Serpqt

    clavulanate generic – order generic augmentin 375mg tadalafil online order

  • Avatar

    Zmkpio

    buy sulfamethoxazole generic – sildenafil 100mg pills for sale buy sildenafil 150mg generic

  • Avatar

    Kuspqc

    buy cephalexin online – cleocin without prescription oral erythromycin 250mg

  • Avatar

    Jxxcte

    order sildenafil 100mg for sale – order sildenafil 50mg pill ivermectin 3 mg tablets for humans

  • Avatar

    Qxntix

    order budesonide sale – disulfiram 250mg tablet disulfiram generic

  • Avatar

    Mnjfjg

    cefuroxime 500mg us – methocarbamol 500mg brand cialis 10mg drug

  • Avatar

    Mlgcqb

    order ampicillin 250mg pills – buy ampicillin online order tadalafil 10mg

  • Avatar

    Cfmymb

    oral amoxicillin 500mg – buy amoxil sale oral vardenafil

  • Avatar

    Lsjeae

    ivermectin 1%cream – buy vardenafil 10mg pills vardenafil 10mg canada

  • Avatar

    Wvbwxt

    buy doxycycline 100mg online cheap – doxycycline 100mg ca oral cialis 20mg

  • Avatar

    Ggticg

    order cialis 20mg generic – canada online pharmacies buy modafinil generic

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *